见木,寻找真象(see wood , see truth)
见木品牌起源于创始人的非洲之旅,在辽阔的草原看到了悠然行走的象群,那种大自然的震撼之美立刻让人放弃了对于俗世的纠缠。它们在此觅食,充满野性本真的草原就是它们的食堂。
自然造就了人,也给予人们生命的乐趣。只有大象这种充满力量而又平和的生物,更能传达内在超越的哲思与追求。创始人对于大象的热爱,对于返朴归真的向往,促生了见木的创立。
见木的标志是一只掉进咖啡池的小象,源自云南普洱六顺镇,一只母子失散的小象被咖啡果的香气吸引,掉进了咖啡池,最后被好心的村民们救起送归母亲身边,重返森林。
这个美好的故事也蕴含着另一面——人象冲突,大象的栖息地已经岌岌可危,无处见木。为了拯救大象,人们发明了‘大象食堂’。在栖息地周围补贴当地农民,种植大象最喜爱的芭蕉、粽叶芦,形成了万亩的食物森林让大象们在此处安享。
见木的灵感也来自于此,我们遍求全世界最好的咖啡在此建一座食堂,长期为亚洲象繁育中心定向捐助资金。而你喝的每一杯咖啡,都将成为大象食堂中的一棵芭蕉或一株玉米。
千里之外,大家共建一片自然。
我们认为咖啡的制作就是艺术,您所享受的每一杯咖啡,都是我们倾注了热情与灵感的手工酿造。在复杂的工艺中,我们注重每一个细节,以求将最好的咖啡呈现给您,让您享受一场完美的咖啡之旅。
seewood coffee特点
l 我们的咖啡豆从世界不同产地的种植庄园直接进口,可以保证高质量的咖啡生豆来源,为您提供不同的精品豆选择。
l 我们的咖啡豆使用德国Probat烘焙机进行烘焙,以确保咖啡熟豆的品质,使您能够享受个性化的咖啡风味。
l 我们引进先进的咖啡萃取方式,如蒸汽朋克滤机萃取、冰滴、冷萃等。
l 我们推崇生态可持续发展,所有外带包装均采用可降解回收材质。
seewood coffee设备与技术支持
l 为确保每一杯咖啡口感的稳定性,我们使用的所有咖啡制作设备均为全球顶尖品牌,所有的seewood coffee的咖啡厅都配备意大利浓缩咖啡机Synesso。
l 我们采用前沿的咖啡制作方法,推出最具创新的Steampunk咖啡、茶饮制作方式。
l 我们拥有最具实力的咖啡师及烘焙师团队,带来最有力的技术支持。
seewood coffee餐品
l 我们的餐品也是品牌的另一亮点,拥有专业的总部研发团队及完整的员工培训体系,保证餐品的品质与质量。
l 我们选用新鲜的食材、优质的配料,创造出新颖的餐品。